La
dieta que contiene los ácidos grasos presentes en el pescado, el pollo y las
ensaladas, y evita las grasas saturadas de la carne y los lácteos puede
beneficiar la conservación de la memoria y el pensamiento, según un artículo
que publica hoy la revista Neurology.
"Dado
que no existen tratamientos definidos para la mayoría de las enfermedades
relacionadas con la demencia, las actividades modificables como la dieta, que
puedan demorar el inicio de los síntomas de demencia, son muy
importantes", dijo el neurólogo Georgios Tsivoulis, de la Universidad de
Alabama en Birmmingham.
Los
datos provienen del estudio "Razones para las diferencias geográficas y
raciales en los episodios cardiovasculares", que tiene su sede en esa
universidad. El estudio enroló a 30.239 personas mayores de 45 años de edad
entre enero de 2003 y octubre de 2007, y mantiene el seguimiento de los
individuos para registrar los cambios en su salud.
Para
este estudio, el más grande que se haya hecho hasta ahora de la llamada
"dieta mediterránea", se revisó la información dietética de 17.478
negros y blancos con una edad promedio de 64 años, para determinar el grado en
que mantenían una dieta de tal tipo.
A
los sujetos del estudio también se les sometió a pruebas que miden la memoria y
las capacidades de pensamiento a lo largo de un período promedio de cuatro años
El 17 por ciento de los participantes tenía diabetes.
El
estudio encontró que entre los participantes sanos, los que seguían más de
cerca la dieta mediterránea eran un 19 por ciento menos propensos a desarrollar
problemas con la capacidad de pensamiento y memoria.
No
se encontró una diferencia significativa en el deterioro entre negros y
blancos. Pero la dieta mediterránea no apareció asociada con un riesgo menor de
problemas de pensamiento y memoria en las personas con diabetes.
"La
dieta es una actividad importante que podemos modificar y que puede ayudar en
la preservación del funcionamiento cognitivo en la edad avanzada", dijo
Tsivgoulis cuyo estudio contó con el respaldo del Instituto Nacional de Infarto
y Trastornos Neurológicos, uno de los Institutos Nacionales de Salud.
"La
dieta, sin embargo, es sólo una de varias actividades importantes en el estilo
de vida que pueden desempeñar un papel en el funcionamiento mental en la edad
avanzada", añadió. "El ejercicio, el evitar la obesidad, no fumar y
tomar los medicamentos para condiciones como la diabetes y la hipertensión
también son importantes".
Ref:
Haz click aquí
No hay comentarios:
Publicar un comentario